PRODUK UNGGULAN BIDANG PERTANIAN BERBASIS KEARIFAN LOKAL: KOMODITAS HORTIKULTURA CABAI DI KECAMATAN TAMANSARI, KABUPATEN BOYOLALI
DOI:
https://doi.org/10.58738/jaf.v3i1.741Keywords:
Cabai, Kearifan Lokal, Hortikultura, Pertanian Berkelanjutan, TamansariAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi potensi, tantangan, dan strategi pengembangan komoditas cabai (Capsicum annum L.) berbasis kearifan lokal di Kecamatan Tamansari, Kabupaten Boyolali. Dengan pendekatan deskriptif kualitatif melalui observasi lapangan, wawancara dengan petani dan penyuluh, serta studi literatur, diperoleh gambaran bahwa cabai merupakan salah satu komoditas hortikultura unggulan di wilayah ini. Lingkungan agroklimat yang mendukung, praktik pertanian tradisional yang ramah lingkungan, serta permintaan pasar yang stabil menjadi keunggulan utama. Namun demikian, petani masih dihadapkan pada berbagai kendala seperti fluktuasi harga, serangan hama, keterbatasan akses teknologi dan modal, serta minimnya regenerasi petani. Penelitian ini merekomendasikan strategi penguatan kelembagaan tani, pelatihan teknis, fasilitasi pembiayaan, dan pelibatan generasi muda melalui digitalisasi dan inovasi agribisnis. Dengan dukungan semua pihak, komoditas cabai berpotensi menjadi produk unggulan yang berkelanjutan dan bernilai ekonomi tinggi.
References
Desak Made Febri Purnama Sari, I Kadek Eko Bayu Satria, & Ida Ayu Oka Martini. (2025). Optimalisasi Produktivitas Pertanian melalui Penerapan Teknologi Budidaya Jeruk di Desa Ubung Kaja. 2025.
Masona, S., Ulfah, N., Nasution, A. S., Putra, E. H., Patmayanti, D., & Hendrawan, W. (t.t.). Drip Irrigation System for Climate Resilient Agriculture PT Pertamina EP Adera Field.
M.S, Prof. Dr. Ir. A. R. T. (2024). Pengantar Ilmu Pertanian. CV BRAVO PRESS INDONESIA.
Munadi, L. Muh. (2021). Integrasi Pertanian Terhadap Perubahan Iklim di Wilayah Pedesaan, Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil: Makalah. Open Science Framework. https://doi.org/10.31219/osf.io/5tf8x
Oleh, D. (2024). PARTISIPASI MASYARAKAT DALAM PENGEMBANGAN KAWASAN AGROPOLITAN DI DESA JERUK, KECAMATAN SELO, KABUPATEN BOYOLALI.
Pengembangan Kelembagaan Kemitraan Usaha Hortikultura di Sumatera Utara, Jawa Barat, dan Bali. (t.t.).
Rita Herawaty Br Bangun, A. A. C. (2020). KARAKTERISTIK PETANI DAN KELAYAKAN USAHATANI CABAI BESAR (Capsicum Annuum L) DAN CABAI RAWIT (Capsicum Frutescens L) DI SUMATERA UTARA. Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian UNPAD, Volume 5 Nomor 1.
Saleh, R., Oktafiani, I., & Sitohang, M. Y. (2021). Sulitnya Regenerasi Petani pada Kelompok Generasi Muda. Jurnal Studi Pemuda, 10(1), 1. https://doi.org/10.22146/studipemudaugm.62533
Telaumbanua, P. H., Nazara, R. V., & Zebua, H. P. (t.t.). DASAR-DASAR AGRONOMI.
Tumanggor, S. B., Irfan, Y., Ningrum, Y. C., Ramadhani, A., Syah, F. A., & Podesta, F. (t.t.). Peningkatan pendapatan masyarakat dengan diversifikasi produk olahan cabai.
